معده فيل تهيه ميشود.اين قهوه منحصر به فرد که "بلک ايوري" ناميده ميشود

،محصول شمال تايلند است و کيلويي ۱۱۰۰ دلار به فروش ميرسد. اين قهوه از

دانه هاي قهوه اي که توسط فيلها خورده شده و سپس در مدفوع آنها بيرون مي

آيد تهيه ميشود و تنها در تايلند و مالديو و ابوظبي به مشتريان عرضه

ميشود.اين قهوه اي است که از اندام گوارشي فيلها عبور کرده است و در منطقه

اي در شمال تايلند تهيه ميشود و در حال حاضر با عنوان گرانترين قهوه دنيا

در کتاب رکوردهاي گينس به ثبت رسيده است.گفته ميشود قهوه اي که از دانه

هاي هضم شده در سرگين اين حيوان به دست مي آيد به دليل واکنش هاي شيميايي

طي گوارش ۶ تا ۱۰ ساعته در بدن فيل طعمي منحصر به فرد دارد.اين قهوه در

هتلهاي درجه ۱ و لوکس در رستورانهاي شيک و با کلاس به قيمت ۵۰ دلار براي

هر فنجان به فروش ميرسد.آقاي "دينکن" اين ايده را با پرداخت ۳۰۰ هزار دلار

هزينه به مرحله اجرا رسانده است . اين مرد ۴۲ ساله کانادايي ميگويد قصد

دارد سرمايه گذاري بيشتري روي اين طرح انجام دهد.